Hay negocios que aprovechan los tiempos de crisis para hacerse un hueco y quedarse para siempre. Desde hace unos cuantos años el negocio de las cupcakes está en auge. ¿Que qué es? Pues si eres de los pocos que no lo saben, te cuento que es es una pequeña porción de tarta para una persona. Como magdalenas pero con más elaboración, que se hornean en un molde igual que el de lo muffins. En el molde se colocan unos papeles llamados cápsulas. Mantequilla, azúcar, huevos, levadura y harina son sus elementos básicos